پیاز ،خون را تصفیه میکند
میترا زراتی یک متخصص تغذیه گفت: پیاز به دلیل داشتن ترکیبات آلی ، مواد سمی را از خون پاک میکند.
این متخصص تغذیه در گفتوگو با فارس افزود: پیاز یکی از سبزیهایی است که میتوان آن را به شکل خام یا
سرخکرده مصرف کرد.
وی گفت: پیاز سرشار از ترکیباتی به نام آلین است. این ترکیبات نیز در سیر نیز وجود دارد.
مصرف پیاز موجب کاهش کلسترول خون میشود و افرادی که به بیماریهای قلبی و عروقی
مبتلا هستند میتوانند از پیاز همراه با وعدههای غذایی خود استفاده کنند.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: پیاز سرخ شده نیز مانند پیاز خام سرشار از ویتامینها و املاح
معدنی است و سرشار از ویتامینهای گروه B است که موجب شادابی و حفظ سلامت پوست میشود.
سیر ، تره فرنگی و پیاز به دلیل داشتن ترکیبات آلی ، مواد سمی را از خون پاک میکنند
و آنزیمهایی در کبد وجود دارد که مواد سمی و آلودگیهای خون را از بین میبرد. پیاز یک
ماده ضد عفونی است و موجب از بین رفتن باکتریهای بدن میشود.
پیاز از ترکیباتی مانند سیتوکمیکالها است و مواد سمی خون را پاک میکند.
هر چقدر پیاز خامتر باشد ارزش غذایی بیشتری دارد. در هنگام سرخ کردن پیاز
باید دقت شود که زیاد روی حرارت نباشد و با روغن فراوان سرخ نشود.
منبع:اینترنت
نظرات شما عزیزان:
|