ارزش غذايي ميگو
گوشت گوسفند، گوساله، مرغ، ماهي و ميگو جزو غذاهاي با پروتئين
بالا محسوب مي شوند كه معمولا نياز
پروتئيني بدن بايد توسط آنها تأمين شود.
همچنين ميزان كلسترول در 100گرم ميگو حدود دوسوم ميزان كلسترول
در يك تخم مرغ 50گرمي است.
يعني در وزن مساوي، ميزان كلسترول ميگو يك سوم كلسترول تخم مرغ است.
با اين تفاوت كه در ميگو، ميزان اسيد چرب اشباع كه براي سلامتي مضر است
صفر است كه مي تواند به كاهش كلسترول خون كمك كند.
ميگو مقدار قابل توجهي املاح ضروري به خصوص فسفر و آهن دارد كه
به ويژه براي كودكان در حال رشد و زنان باردار بسيار مفيد است.
اما دوستان به یاد داشته باشید که میگو به همراه مصرف ویتامین سی
یا حتی برای کسانی که عادت به مصرف ویتامین سی دارند خیلی خطر ناک است
منبع:اینترنت
نظرات شما عزیزان:
|